EMPANADAS

Las empanadas de plátano Salvadoreñas son unos ricos bollos elaborados con una cubierta de plátano maduro y en el centro leche poleada; son acompañados y cubiertos de azúcar.

INGREDIENTES:

• 15 – 20 empanadas 
• 5 Plátanos maduros pero no muy suaves 
• 5 cucharadas de maicena (de Vainilla preferiblemente) 
• 2 /2 taza de leche
•  * Rajas de canela 
• * Azúcar al gusto
• 1 taza de frijoles refritos
•  * Aceite (cantidad suficiente para freír las empanadas)